Beignets de pain perdu farine de riz

Pour 6 personnes

Pain rassis
200gr de farine de blé
100gr de farine de riz
3 c. à soupe de sucre
1 c. à café et demi de levure chimique
huile

• Mélangez la farine de blé, la farine de riz, le sucre et la levure.
• Ajoutez de l’ eau tiède pour obtenir une pâte pas trop liquide .
• Trempez le pain rassis dans la pâte.
• Plongez le  dans  l’huile bien chaude.