• Gâteau à la banane (Gâteau akondro)

     

     

    Pour 6/8 personnesGâteau à la banane (Gâteau akondro)


    4 bananes bien mûres
    160 g de beurre
    4 oeufs
    200 g de sucre 
    250 g de farine
    1 sachet de levure
    1 sachet de sucre vanillé

     

    Écraser les bananes avec une fourchette dans une assiette et les laisser de côté,

    Bien mélanger les œufs avec le sucre,

    Rajouter la farine, le beurre, la levure et le sucre vanillé.

    Incorporer la purée de bananes à la préparation,

    Mettre au four pendant 35 minutes sur (thermostat 3-4) (90-120°)

     

    VARIANTE: Placer sur l'appareil des rondelles de bananes avant cuisson